Luciano ci porta nella sua cucina per preparare un piatto che profuma di tradizione: la pasta coricata 100% puro grano Senatore Cappelli con la mollica di pane. Una ricetta semplice, con pochi ingredienti, ma dal sapore irresistibile.
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“La pasta di Luciano cade e si propone a quei fortunati che la mangeranno, perché è una pasta coricata che si è svegliata… ed è buona!” Un piatto che profuma di mare, dove la calamarata – con la sua forma perfetta per abbracciare il condimento – incontra il sapore autentico delle cozze e la cremosità …
In questo episodio, vi condurremo attraverso un viaggio senza precedenti con I Maritati Coricati, un piatto iconico che incarna l’anima della cucina salentina
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La ricetta di Luciano: Spaghetti coricati con la mollica
Luciano ci porta nella sua cucina per preparare un piatto che profuma di tradizione: la pasta coricata 100% puro grano Senatore Cappelli con la mollica di pane. Una ricetta semplice, con pochi ingredienti, ma dal sapore irresistibile.
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