Una ricetta che racconta di semplicità e di sapori autentici, perfetta per chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare a mangiare bene. “Questa è una di quelle ricette che si preparano in fretta, perché il contadino tornava a casa tardi dalla terra e aveva fame subito. Doveva essere semplice, buona e veloce, e così …
“La pasta di Luciano cade e si propone a quei fortunati che la mangeranno, perché è una pasta coricata che si è svegliata… ed è buona!” Un piatto che profuma di mare, dove la calamarata – con la sua forma perfetta per abbracciare il condimento – incontra il sapore autentico delle cozze e la cremosità …
Luciano ci porta nella sua cucina per preparare un piatto che profuma di tradizione: i Maritati coricati 100% puro grano Senatore Cappelli con calamari e polpi. Una ricetta semplice, con pochi ingredienti, ma dal sapore irresistibile. Acquista subito la pasta coricata e buon appetito!
La ricetta di Luciano: Calamarata Coricata al nero di seppia
Esplora il gusto autentico del Salento con la ricetta di Luciano: Calamarata Coricata al nero di seppia!
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