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“La pasta di Luciano cade e si propone a quei fortunati che la mangeranno, perché è una pasta coricata che si è svegliata… ed è buona!” Un piatto che profuma di mare, dove la calamarata – con la sua forma perfetta per abbracciare il condimento – incontra il sapore autentico delle cozze e la cremosità …
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Una ricetta che racconta di semplicità e di sapori autentici, perfetta per chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare a mangiare bene. “Questa è una di quelle ricette che si preparano in fretta, perché il contadino tornava a casa tardi dalla terra e aveva fame subito. Doveva essere semplice, buona e veloce, e così …
La Ricetta di Luciano: Maccheroni con sugo di pomodoro fresco
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